Ikuspegi normala MARC bista ISBD bista

Esnaola Arbiza, Iñigo

Sukaldaritza liburua / [egileak] Iñigo Esnaola Arbiza [eta Wikiliburuetako lankideak] - [S.l.] : Euskal Wikilarien Kultura Elkartea, Pasaiako udala, L.G. 2021 - 327 or. : kol. argk. ; 24 cm

Bibliografia: [319]-[323] or. Aurkibidea eta glosarioa: [297]-317 or.

Iñigo Esnaola Arbizak euskarazko sukaldaritzaren inguruko Wikiliburu bat sortu du. 600 errezeta baino gehiago, kozinatzeko teknikak, truko eta aholkuak, hiztegia eta sukaldaritzaren historia jasotzen ditu liburu honek. Wikiliburua den heinean modu askean eskura daiteke bertako informazioa eta elkarlanaren bidez ere molda daiteke.

ISBN: 978-84-09-36764-1

Subjects--Topical Terms:
Sukaldaritza--Errezetak

Index Terms--Genre/Form:
Monografiak

Universal Decimal Class. No.: 641.55(083.12)